Publié - Mar 24, 2022 @ 11:22 AM (EET)
Mercredi, Beyond Meat (NASDAQ:BYND) a annoncé le lancement du premier produit issu de sa coentreprise avec PepsiCo (NASDAQ:PEP).
À la suite de cette nouvelle, l'action de Beyond a augmenté de 2,3 %, l'accueil chaleureux pouvant stimuler les ventes au détail de l'entreprise, qui ont été un casse-tête l'année dernière.
Le jerky Beyond Meat sera initialement proposé en trois saveurs (original, épicé et teriyaki), qui offriront la même expérience savoureuse que le jerky traditionnel. Il s'agit du premier produit de longue conservation parmi les produits alternatifs de Beyond Meat.
Il est mariné et rôti lentement, contient 10 g de protéines par portion, n'a pas de cholestérol et est fait à partir d'ingrédients simples et végétaux comme les pois et les haricots mungo, sans OGM, soja ou gluten.
"Cela va apporter de l'excitation, je pense, à l'espace de vente au détail." - PDG Ethan Brown, Beyond Meat.
Notamment, Beyond Meat est la marque végétale la plus reconnue, avec la plus grande vélocité de la marque, une forte pénétration dans les foyers et des ventes répétées, a déclaré M. Brown lors de la dernière conférence téléphonique sur les résultats de la société.
Et si les produits végétaliens ont tendance à être vendus à un prix plus élevé en raison de l'augmentation des coûts de fabrication, le jerky ne peut pas être trop cher pour que les consommateurs le choisissent comme en-cas.
LES ACTIONS VÉGÉTALIENNES REBONDISSENT
Au cours des 12 derniers mois, Beyond a chuté d'environ 62 %, car les fabricants d'alternatives à la viande ont dû faire face à des défis liés aux pandémies et à l'incertitude entourant les perspectives de croissance de leurs produits.
Récemment, l'ensemble du secteur végétalien a également été frappé par d'importantes ventes d'actions. Cependant, le potentiel à long terme reste évident, car le cycle de vie de l'industrie des protéines d'origine végétale n'en est qu'à ses débuts, avec de nombreuses start-ups encore émergentes.
Grâce à des techniques innovantes, la viande d'origine végétale et l'agriculture verticale finiront par devenir des moyens moins coûteux de produire de la nourriture. Certains analystes prédisent que les protéines d'origine végétale remplaceront progressivement l'agriculture conventionnelle au cours de la prochaine génération.
LE POINT DE VUE
Bien que l'industrie des produits à base de plantes puisse en être au même point que les constructeurs automobiles il y a 100 ans, Beyond continuera à faire face à la concurrence pour les clients, même en ce qui concerne le nouveau jerky. Plusieurs autres entreprises alimentaires, dont Gardein de Conagra Brands, proposent déjà des alternatives au jerky.
