Starbucks (NASDAQ:SBUX) s'est associé à Amazon (NASDAQ:AMZN) et ouvre un café "pick-up" à New York, dans le cadre de son dernier plan visant à adapter son empreinte aux nouvelles habitudes des consommateurs. Frappés par une pénurie de main-d'œuvre aux États-Unis, Starbucks et d'autres entreprises développent des technologies permettant d'économiser du travail, comme l'IA, la robotique et les écrans tactiles numériques. Il y a moins de deux ans, Starbucks a également annoncé ses plans pour réorganiser son empreinte américaine lorsque la pandémie a soudainement changé la façon dont les consommateurs achètent et boivent leur café.Le géant du café utilisera la technologie sans caisse d'Amazon pour attirer les consommateurs occupés qui veulent acheter du café ou des snacks rapidement. Cette technologie Amazon Go signifie que les clients n'auront pas à passer par une caissière pour payer. Starbucks et Amazon prévoient d'ouvrir seulement trois magasins de ce type au cours de l'année prochaine, l'un d'entre eux étant situé dans le centre de Manhattan et l'autre n'étant pas encore décidé. Les baristas prépareront les boissons et le reste du menu de la chaîne dans le nouveau magasin de New York et auront le même niveau de personnel que dans n'importe quel autre Starbucks. La vice-présidente senior de la croissance et du développement mondial, Kathryn Young, a déclaré qu'elle ne craignait pas que le format rebute les gens : "C'est une preuve de concept dont nous tirons tous deux des enseignements" - Young.Starbucks a fermé pas moins de 400 magasins au cours des 18 derniers mois, et sa dernière stratégie consiste à ouvrir davantage de points de retrait dans les marchés urbains denses et à installer des fenêtres de retrait et des doubles voies de service au volant dans les zones suburbaines.Le premier point de retrait Starbucks avec Amazon Go ouvre jeudi.Investissez dans les actions aujourd'hui avec MEXEM. Ressources : https://www.investing.com/news/stock-market-news/starbucks-links-with-amazon-go-for-first-cashierless-cafe-2683742 https://edition.cnn.com/2021/11/18/business/starbucks-amazon-go/index.html https://www.cnbc.com/2021/11/18/starbucks-opens-pickup-store-with-amazon-go-technology-in-manhattan.html